木耳的挑选方法,二者各有特点
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07-18
斑乌贼稚仔的胴部圆锥形,较短,胴背和胴腹布满深褐色和浅褐色交杂相间的近卵形色素斑,肉鳍略呈扁圆形,列于胴部后端,约为胴长的三分之一。成体的胴部圆锥形,比稚仔相对较长,胴部和头部腹面的色素斑较密,肉鳍略呈扁圆形,位于胴后,约为胴长的二分之一。

1、产地
斑乌贼的模式产地在墨西哥湾,主要分布于日本群岛南部,琉球群岛,马鲁古群岛,社会群岛,加里福尼亚半岛西南,孟加拉湾,科摩罗群岛,非洲南端和西南端,阿根廷东南,墨西哥湾,佛罗里达,乞沙比克湾,加勒比海,巴哈马群岛,百慕大群岛,圣保罗岛,加那利群岛,马德拉群岛,亚速尔群岛,地中海,比斯开湾以及中国南海北部等地。

2、特征
(1)稚仔
①胴部圆锥形,较短,胴长约为胴宽的2倍。胴背和胴腹布满深褐色和浅褐色交杂相间的近卵形色素斑,中间者较大,边缘者较小。
②这种色素斑一直延伸到漏斗、头部和腕部,大小参差,仍甚稠密,构成本种稚仔形态的突出特征。
③每片肉鳍略呈扁圆形,分列于胴部后端,约为胴长的三分之一。无柄腕长度相近,吸盘2行,不特化成钩;触腕甚短,稍长于无柄腕,触腕穗不膨大,吸盘4行,不特化成钩。

(2)成体
①胴部圆锥形,比稚仔相对较长。胴部和头部腹面的色素斑也较密,中间者较大,边缘者很小,其较大者比稚仔相对小得多。
②肉鳍略呈扁圆形,位于胴后,约为胴长的二分之一。第1对腕较短,约为其他无柄腕长度的三分之二,第2、3、4对无柄腕长度相近,腕吸盘2行,角质环不具齿,腕间膜不发达。
③触腕细,略长于无柄腕,触腕穗不膨大,中部具2行钩,每行约10个,1行钩较长,1行钩较短,钩的外侧各具1行小吸盘,在基部聚簇有8、9个小吸盘。已知成体的最大胴长为36毫米。

斑乌贼的吃法还是比较多样的,常见的比如有烤乌贼:
1、食材
蜜汁调味料,酱油,乌贼,还有黄酒。
2、做法
(1)将冰冻的乌贼解冻后,首先去皮。
(2)将乌贼内脏去除,洗干净。
(3)放蜜汁调味料,再放适量的黄酒、酱油。
(4)将乌贼用锡箔纸包起来。
(5)放入烤盘,进烤箱220度,30分钟即成(每一种烤箱都不同,最好是先烤20分钟,然后看情况再烤)。

1、颜色
(1)背上有非常多大小相间的灰白色斑,两侧有一些短横条纹;而虎斑乌贼北部有较密的横条斑纹,状如“虎斑”。
(2)虽有差异特征,但遇上正在变色的乌贼,很多人也是一脸懵,而且在分布上,虎斑乌贼和白斑乌贼亦有重合,更加大了辨识的难度。

2、体型
(1)一般来说,虎斑乌贼体型较大,与白斑乌贼较为相似,主要差别是本种腕基部吸盘角质环外缘光滑无齿,但具非常多细纹。而且头、腕、胴都会呈现波状横条纹,犹如虎斑。

(2)除了横条纹,外套膜基部也有一条纵条纹,但它并非单一色泽,而是由相间颜色形成“虚线”条纹,不同地方有不同颜色。
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