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怎么挑选好吃的猕猴桃，是受到猕猴的喜爱
发布于：2025-08-20 作者：农舍清幽 阅读：19
猕猴桃得名，一说是因猕猴爱吃，另一说是因果皮复毛，形似猕猴。
挑选猕猴桃，勿选表面有伤口的，应挑外皮饱满、无裂痕皱纹且完好无损的。
新鲜猕猴桃呈黄褐色，颜色过深的通常不新鲜。
好的猕猴桃多上大下小如鸡蛋，如果是直筒型、上下规整的可能不好吃且是催熟的。
正常猕猴桃果脐圆小且内凹，味道佳，如果是果脐长、大、肥厚且外凸的则不建议挑选。
一、猕猴桃的名字由来
1、猕猴桃的名字得名是由于猕猴爱吃，亦有说法是由于果皮复毛，貌似猕猴而得名。
2、李时珍在《本草纲目》中描绘猕猴桃的形、色时说：“其形如梨，其色如桃，而猕猴喜食，故有诸名。”猕猴桃最早的文字记载在诗经，古名称作“苌楚”。据《诗经》：“隰有苌楚，猗傩其枝”。
二、猕猴桃有什么好品种
1、金桃猕猴桃
黄肉猕猴桃新品种，果实长圆柱形，果皮黄褐色，果肉金黄色，肉质细嫩、脆，汁液多，有清香味，风味酸甜适中。
2、华优猕猴桃
华优长势强健、抗性强、优质丰产、黄肉，一枝独秀，可在一定范围发展，为猕猴桃产业增色。
3、哑特猕猴桃
该品种属大型果，果实圆柱形，果面深褐色，果毛较硬，成熟后果肉翠绿色，肉质较细，富含多汁液。
4、农大金猕
果实近圆柱形，果皮褐绿色，被稀疏绒毛。硬时果肉黄绿，软熟后果肉为黄色，肉质细嫩、多汁，风味香甜爽口。
5、红阳猕猴桃
红阳猕猴桃主要分布在四川、陕西等地，属中华猕猴桃中的红肉猕猴桃变种。
三、怎么挑选好吃的猕猴桃
1、看外观
首先观察一下它的外观，如果表面有伤口的话，不要挑选。这种容易腐烂，或者里面已经有腐烂的迹象了。应该挑选完好无损的，并且外皮饱满，没有裂痕、皱纹之类的。
2、看颜色
新鲜的猕猴桃，颜色应该是呈现黄褐色的，如果看上去颜色特别深，是深褐色的话，通常不如何新鲜了。
3、看形状
好的猕猴桃它的形状一般会呈现上大下小的一个状态，就像是鸡蛋的形状。如果说这个猕猴桃，它的形状是直筒型的，上下长得一样，比较规整的话，反而不好吃，还非常有可能是催熟的。
4、看果脐
正常的果脐，应该是比较圆并且比较小的，向内凹陷，这种是自然生长的，味道更好吃。假如说果脐部分，观察起来特别长、特别大、特别肥厚，而且向外凸出的话，这种不建议大家挑选。
5、摸果皮
（1）新鲜的猕猴桃，上面的果毛比较多，并且是不容易脱落的，它的果毛是很细腻、非常软的，摸上去不会太粗糙。
（2）如果是不新鲜的猕猴桃，或者是打了激素的猕猴桃，那么果毛很容易脱落，并且摸起来是非常硬、很粗的，有些扎手，这种不建议购买。
标签： 猕猴桃的名字由来
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